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    大厨私藏万能凉拌汁 拌啥啥好吃!拿走不谢!

    随着天气日渐变暖

    餐桌上自然少不了凉菜的身影

    可明明都是醋、酱油、盐组合出来的味道

    自己在家做的凉菜却总没有外面卖的美味

    今天教做一款万能料汁

    有了它以后,拌啥啥好吃

    万能料汁

    小米椒、蒜蓉、葱头、葱花、盐

    芝麻、辣椒面、蚝油、生抽、食醋、白糖

    1、碗里加入4勺小米辣、4勺蒜米、4勺葱头、4勺芝麻和4勺辣椒面。▽

    2、把锅烧热,放入大概100毫升油。▽

    3、加入大料,小火煸出香味。大料炒至焦黄后捞出,开大火把油烧热,把筷子放在油里,冒大泡说明油温合适了。▽

    4、把热油淋在调料里,注意油不能一次性泼完,要分3次泼,这样受热更均匀,香味才会被完全激发。▽

    5、放小半勺食盐、半勺白糖、3勺生抽、3勺香醋。▽

    6、最后放少许葱花,万能料汁就做好了。▽

    伙伴们快试试味道如何

    想拌啥就看你的喜欢啦

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